В 2005 году, специально к 65-летию Московского винно-коньячного завода «КиН», был разработан новый бренд – коньяк «Киновский» трехлетний, который моментально привлек к себе внимание дистрибьюторов. Следом проведенные исследования показали, что бренд был очень хорошо принят и потребителем. За считанные месяцы его название стало синонимом определенного коньячного стиля, в котором гармонично сочетались полнота и экстрактивность южных и элегантность цветочных тонов французских коньяков, а также гарантией качества и хорошего вкуса. Спустя три года в декабре 2008 года на рынок была выведена четырехлетняя версия коньяка «КиНовский», который за короткий срок также сумел добиться признания среди потребителей и профессионалов. В соответствии с логикой развития марки было принято решение о расширении товарной линейки, и в 2009 году был выпущен «КиНовский» категории КВ. «Коньяк «Киновский» разрабатывался прежде всего для российских потребителей, – рассказывает Марина Тягилева, Главный винодел Группы Компаний «КиН». – В основу раскрытия общей гаммы закладывалось прежде всего предпочтение мягкости, полноты вкуса, приятной сладковатости, законченности и округлости. В букете хотелось видеть яркие плодовые тона, легкие шоколадные оттенки, спокойные, мягкие сливочно-карамельные нотки. Но, как известно, коньяки французского происхождения славятся именно интенсивной цветочно-ванильной гаммой и «мыльным тоном» – тоном энантового эфира. Этот аромат достигается методом двойной перегонки вина с определенным остатком дрожжей на аппаратах шарантского типа. На мой взгляд, такие оттенки в аромате и во вкусе уменьшают питкость коньяка, его восприятие в целом затрудняется, а вот пряно-медовая гамма, ореховые нотки и шоколадно-сливочный нюанс в послевкусии более понятны россиянам. При создании вкусовой гаммы коньяка «Киновский» нам было важно, чтобы коньяк обладал своей индивидуальностью, своим характером, был узнаваем по яркости восприятия. Мужественность, интеллигентность, лаконичность и некоторая строгость с одной стороны, но при этом небольшая эпатажность от разнообразной и красивой гаммы вкуса с другой. Температура подачи: 20С.