Сортовой состав: Уньи Блан 100% Виноградник: Виноградник площадью 100 га лежит на вершине залитого солнцем известкового холма в Фэн Буа. Необыкновенные свойства местной почвы были отмечены еще в XIX в. как исключительно приятные для культивирования винограда. Дегустация: Напиток цвета старого золота. Первая нота более деликатная, чем у коньяка X.O., с цветочной и древесной доминантами, дополненными фруктовым оттенком. Раскрывается ароматами пряностей, черного перца, сандалового дерева, лесного ореха и ирисов, характерными для ранцио. Сложный, насыщенный и исключительно долгий вкус с нотами пряностей и тропических фруктов в финале. Гастрономия: Коньяк великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой. Выдержка: 35 лет ( примечание: по французскому законодательству от 6 лет) Температура подачи: 18-20ºС.