"Автохтонное вино Крыма" — новая линейка крымского винодела Валерия Захарьина — главы винодельческого проекта "Дом Захарьиных", имеющего в собственности около 100 га виноградников в Крыму. Линейка призвана в полной мере раскрыть многообразие местных сортов винограда. Автохтонные вина являются уникальным предложением на российском рынке: использование крымских сортов, местный терруар, а также особые технологии производства позволяют создать поистине уникальное вино со своим характером. Белое игристое вино "Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина" Кокур Брют производится из одноименного автохтонного сорта винограда. Кокур является отечественным аналогом итальянского Просекко. Сбор урожая проводится вручную. Винификация проходит по традиционному методу Шарма. Вино можно употреблять как аперитив, подавать к устрицам и другим морепродуктам, блюдам из рыбы, легким закускам и твердым сырам. "Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина" Кокур Брют было оценено одним из авторитетнейших критиков мира Лука Марони, автором гида "I Migliori vini Italiani", в 93 балла из 99 возможных. Датой основания ООО Интерфин считается 2014 год. Главной целью компании является производство и дистрибуция вин в более чем 16 регионов России. Для изготовления вина используются отборные виноградные гроздья, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. На сегодняшний день в портфеле ООО Интерфин есть несколько брендов — "Баккал Су", "Бухта Омега", "Хороший Год", "Крымское Наследие", "Этюды Крыма" и предмет особой гордости — серия автохтонных вин от "Дома Валерий Захарьин".