Этот плавленый сыр произведен из зрелых сортов твердого сыра, творога, сливочного масла, сливок и мелко дроблёных отварных грибов. Обладает ярко выраженным сырно-грибным вкусом и быстро растворяется в бульоне без образования комочков.