Пшеничная лапша Somen, длинная, очень ровная и тонкая, в сыром виде напоминает натянутые и застывшие белые нити. Подается отварной, тушеной или пассированной с маслом и соевым соусом, обычно в горячем виде. Используется как гарнир к овощным или мясным салатам и в разнообразных горячих супах.Состав: мука пшеничная, соль, вода. Группа, А высший сорт.Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 11 г; жиры — 0 г; углеводы — 75 г.Энергетическая ценность на 100 г продукта: 340 ккал/1460 кДж.Условия хранения: хранить при температуре от +1 до +25 °С, в сухом защищенном от света месте.Срок годности: 36 месяцев.Способ приготовления: положить лапшу в кипящую воду и варить на медленном огне без крышки около 4 мин. Лапшу можно подавать холодной или горячей, в качестве самостоятельного блюда и в составе сложных горячих гарниров и холодных закусок.Страна производства: Китай.