Говядина Вик Alto Concetto сыровяленая 100 г. Для приготовления используется постная говядина, соль и специи. Только при строгом соблюдении правил и сроков хранения проходит процесс ферментации, благодаря которому она приобретает насыщенный темно-красный цвет и свой уникальный вкус. Великолепное сочетание цельного куска говядины и тщательно подобранной смеси перцев, пряностей, мускатного ореха и лавра обеспечило этому деликатесу большое количество поклонников.Состав: говядина, соль, вино, глюкоза, перец черный молотый, орех мускатный молотый, перец белый молотый, гвоздика, стартовая культура, фиксаторы окраски — нитрит натрия, нитрат калия.Вес: 100 г.Тип упаковки: вакуумная.Пищевая ценность: жир — 12 г; белок — 15 г.Энергетическая ценность (калорийность) 168 ккалл.Условия харнения: при температуре от 0 °С до 6 °С.Страна производства: Россия.