Основа Sen Soy для супа "Том Ям", 80 гр. В составе нашей основы для супа не менее 22% тамариндовой пасты, а ещё натуральное кокосовое молоко и пряности. Суп Том-ям — приятное открытие из тайской кухни. Ароматный остро-кисло-сладкий суп с креветками и грибами тайцы подают в кафе и ресторанах, готовят дома, в ресторанах и продают с маленьких лотков прямо на улице. Том-ям считается одним из самых популярных супов в мире, наряду с вьетнамским фо и японским мисо. Суп бывает разной остроты: тайцы едят жгучий и обжигающий, а туристам предлагают мягкий вариант. Суп варится на основе кокосового молока с добавлением традиционных тайских приправ, лемонграсса и тамаринда. В основе для супа «Том ям» от "Sen Soy" собраны все главные приправы и специи для создания настоящего тайского супа. Сложный микс кокосового молока, рыбного соуса, тамаринда, лемограсса, галангала и других ароматных трав создают контраст вкусов от легкой сладости до жгучей остроты. Ваша задача лишь добавить свежие ингредиенты: креветки, грибы, помидоры и зеленый лук. Через полчаса достойный восхищения том ям — на вашем столе! СОСТАВ: Вода, рисовый уксус, соль, масло растительное рафинированное дезодорированное, сахар, кокосовое молоко (жирность 5-7%), сок лимона, свежий лук, концентрат рыбного соуса (рыба, соль, вода), пюре тамаринда 22% (вода, пюре тамаринда, регулятор кислотности: лимонная кислота, стабилизатор: ксантановая камедь, консервант: бензоат натрия), крахмал кукурузный, приправа со вкусом и ароматом креветок с кусочками (креветки сушеные, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, ароматизаторы, специи (паприка, куркума, перец Чили)), кориандр молотый, ароматизатор, перец Чили красный молотый, корень альпинии сушеный, регулятор кислотности: кислота лимонная, лук зеленый, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, стабилизатор: ксантановая камедь, консервант: бензоат натрия, перец черный горошек, краситель (Е124). КАЛОРИЙНОСТЬ НА 100 Г: 116.9 ккал ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г: Белки 1,47 г, Жиры 8,6 г, Углеводы 8,4 г