Особенности:Японский нож накири, по виду напоминающий обычный кухонный топорик, имеет в корне иное предназначение. Ему стоит доверять исключительно работу с овощами, фруктами и зеленью. Измельчение всего вышеперечисленного – основная забота накири Samura Harakiri.Стальные ножи ручной ковки, следует мыть вручную, без использования посудомоечной машины. После мытья обязательно вытирать лезвие насухо. Особенно важно соблюдать это условие, потому что нож сделан из высокоуглеродистой стали и требует дополнительного внимания. По этой причине они смазаны на заводе гвоздичным маслом.Материал лезвия: AUS-10Количество слоев стали: 1Материал рукояти: СтальРазмер упаковки (см): 34,6x8,2x3,6