В рецепте хлеба использованы классические средиземноморские пряные травы, базилик и орегано, а также красный молотый перец. В выпечке аромат жаркого юга перекликается с острой ноткой специй. Средиземноморский хлеб гармонично сочетается с салатами из свежих овощей, овощными супами, сырами и сухими винами.