Оригинальный маринад, приготовленный на основе соевого соуса с добавлением измельченного корня имбиря, подарит Вашему блюду настоящий азиатский вкус, дополнит его яркими оттенками острого имбиря, васаби и ароматного кунжута. Интересно, что в японском слове "терияки" два корня - teri ("блеск") и yaki ("барбекю"). Это не случайно: кусочки курицы или овощи, выдержанные в этом маринаде и приготовленные на углях, получаются слегка глянцевыми. Маринад идеально подойдет для барбекю и приготовления блюд тайской кухни. Чтобы мясо получилось мягким и сочным, положите его в пакет и залейте маринадом, выдерживайте не менее часа, время от времени переворачивая.