Помол пряностей осуществляется первого числа каждого месяца небольшими партиями, чтобы сохранить их волшебный вкус и аромат, а так же полезные свойства выделяемых эфирных масел. Состав: гвоздика молотая, имбирь молотый, корица молотая, мускатный орех молотый , пажитник, бадьян, перец чили молотый ,перец черный молотый ,кориандр молотый, кардамон молотый.