Соус Chili bean табаджан торговой марки "PRB" используется в китайской кухне для приготовления блюд по-сычуаньски. В соусе содержится перец чили, что придаёт блюдам приятной остроты, а в сочетании с чесноком получается сочный аромат и насыщенный вкус. Достаточно добавить совсем небольшое количество пасты при жарке или тушении, чтобы улучшить вкус любого блюда. Можно добавлять как в процессе приготовления, так и в готовые блюда.