Фермент сычужный (активность 17000 усл. ед.), 30 мл – представляет собой фермент для сгущения любого вида молока (коровьего,козьего,овечьего) ,для дальнейшего приготовления сыров и молочной продукции. Одного флакона сычужного фермента емкостью 30 мл хватит для свертывания 80-100 литров молока. Расход: 2.5 мл на 10 литров. Способ применения фермента сычужного 30 мл: Растворите необходимое количество сычужного фермента согласно рекомендуемой дозировке в 50 мл воды, добавьте в предварительно разогретое до температуры 30-40°С молоко