Сертифицированный продукт био органического земледелия произведен под контролем SI-EKO-002. Размолота я на каменных жерновах эта твердая мука сохранила всю пользу и силу наших собственноручно выращенных экологически чистых зерен. Использование: универсальная мука, которая отлично подходит для выпечки хлеба, различной выпечки, приготовления булочек и домашней пасты. Тип муки обозначает количество клейковины и минералов, чем выше число, тем больше в муке полезных минералов и меньше содержание клейковины (глютена). Сделано в Словении.