Миксер Viatto VA-SM53GR планетарныйНастольный планетарный миксер VIATTO VA-SM53GR предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет 6 скоростей вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов, и импульсный режим. Оснащён съёмной дежой с ручкой и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из ABS-пластика серого цвета, дежа – из нержавеющей стали, защитная крышка – из поликарбоната. Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата. Максимальная загрузка: При замешивании теста: до 1.5 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды 5:3)При взбивании яиц: от 4 до 20 шт Скорости вращения насадки вокруг своей оси (планетарное вращение), об/мин: 1 – 432 – 533 – 644 – 1065 – 1386 – 186