-При изготовлении каркаса мангалов используется стальной профиль 20 х 20 мм квадратным сечением, для декоративный элементов стальной прут 10 мм марки Ст.45.-Для крыш мангалов используется сталь толщиной 0,5 мм, каркас крыши выполнен из стального профиля 15*15 мм.-Все мангалы покрашены термостойкой краской.Внутрь мангала ставят медную или глиняную чашку с горячими (древесными) углями. Крышка имеет уплощённый верх, на который можно ставить посуду для разогревания пищи. При приготовлении пищи крышку снимают и посуду ставят на таганок. Иногда мангал накрывают одеялами, под которыми греются. Лучше всего использовать чугунные мангалы, которые прочны и долго хранят тепло.