Функциональная особенность мангала "То, что надо" - шамотный кирпич, уложенный на дно мангала. Структура шамотного кирпича позволяет мангалу выдерживать влияние температур до 1500 °С, долго сохранять и отдавать тепло. Конструкция мангала оборудована двумя полками - для размещения посуды, соусов и прочих принадлежностей на верхней, и дров на нижней. Сверху на шамотный кирпич установлены П-образные профили, которые увеличивают срок службы шамотного кирпича и мангала. В комплектации мангала есть крышка с ручками и подставка. Перед использованием мангала "То, что надо 700" по назначению, необходимо закрепить покрытие, т.е. обжечь его в течение получаса-часа. Мангал покрыт термостойкой кремнийорганической эмалью, которая набирает прочность только после первого обжига. При обжиге возможно дымление и испарение растворителя, оставшегося в эмали.