Самый известный и популярный сорт свёклы. Среднеспелый. Период от всходов до уборки урожая 95-115 дней. Розетка листьев полупрямостоячая. Корнеплоды округлые, округло-плоские. Масса до 250-350 (до 500) г. Мякоть сочная, плотная, сладкая, без кольцеватости, тёмно-красного (бордового) цвета. Отличается хорошей лежкостью. Рекомендуется для потребления в осенне-зимний период.