• Конструкция корпуса из нержавеющей стали • Система вращающихся лотков, обеспечивающая равномерное приготовление пищи • Термостатически контролируемый • Мобильность с помощью колес • Возможность комбинирования с ферментационным шкафом • Автоматическое положение разгрузки при открытии двери • Высокоэффективная система электрического отопления • Съемная дверная система с двойным остеклением позволяет пользователю чистить ее самостоятельно. • Цикл приготовления начинается при закрытии дверцы • Капюшон в комплекте • Предохранительный термостат обеспечивает безопасность • внутренняя конструкция обеспечивает легкость очистки • Удобный командный интерфейс • Кухонный шкаф с подсветкой. • Двигатели и вентиляторы производятся в ЕС • Идеальное приготовление пищи с помощью системы вентилятора по часовой стрелке-против часовой стрелки • Функция управления влажностью Потребляемая мощность 380 В /3 / N ~ 50 Гц Вход для воды 3/4" Источник питания Электрический Тип команды Аналоговый Таймер (мин.) Аналог Тип стеллажа (мм) 600 x 400 Вместимость стеллажей (кол-во) 10 Длина полки (мм) / Пространство на полке (мм) 80 Температура приготовления (C) 300 Динамическое входное давление воды (бар) 2-6 Внешние размеры (ШхГхВ) (мм) 1100 x 1470 x 1600 Мощность вентилятора (кВт) / Мощность нагревательного вентилятора (кВт) 1 Мощность конвекции (кВт) 27 Общая мощность (кВт) 28 Масса нетто (кг) 275 Масса брутто (кг) 290