Нож сантоку удобен для резки мелкими ломтиками или кубиками рыбы, мяса, сыра и овощей Клинок ножа сильнее заточен в носовой части, для более точной и тонкой нарезки Нож сантоку имеет на лезвии углубления, которые позволяют уменьшить прилипание пищи к ножу Основные Тип нож Назначение ножа сантоку Основной материал нержавеющая сталь Материал ручки нержавеющая сталь, пластик Цвет серебристый, черный Коллекция URSA (Nadoba) Размер и вес Длина 30.5 см Длина лезвия 17.5 см Вес 103 г